Rindschmorbraten Sous Vide

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Chef Norbert Schwery bereitet in einer professionellen Küche Rindschmorbraten Sous Vide, hausgemachten Kartoffelstock und Vichy-Karotten zu. Das Video zeigt verschiedene Kochtechniken und enthält Werbeaktionen für Küchengeräte, Sicherheitssysteme und einen Großmarkt.

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