Gaumenzauber: Der Sommer ist die ideale Zeit, um mit Freunden und Familie im Freien zu grillen. Neben dem Fleisch und den Würstchen sollten auch die Beilagen nicht vernachlässigt werden. Sie können den Geschmack des Grillens enorm bereichern und abwechslungsreich gestalten. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige kreative und leckere Ideen für Beilagen zum Grillen vor, darunter verschiedene Folienofen-Kartoffelvarianten sowie passende Quark-Saucen, die Ihr Grillfest zu einem kulinarischen Erlebnis machen.
Folienofen-Kartoffeln sind eine beliebte Beilage, die sich leicht zubereiten lässt und vielseitig variierbar ist. Egal, ob Sie die klassischen Kartoffeln oder experimentierfreudigere Varianten ausprobieren möchten – die Möglichkeiten sind grenzenlos.
Eine einfache, aber köstliche Variante ist die Zubereitung von Folienkartoffeln mit frischem Fisch. Hierfür können Sie die Kartoffeln halbieren und mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
Saucen sind ein unverzichtbarer Bestandteil eines jeden Grillabends. Quark-Saucen bieten nicht nur einen leckeren Dip, sondern sind auch gesund und leicht zuzubereiten. Eine klassische Quark-Sauce kann mit frischen Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie, etwas Zitrone und Gewürzen verfeinert werden. Diese Sauce passt hervorragend zu Gemüse, Grillfleisch und sogar zu den Folienofen-Kartoffeln.
Für eine würzigere Note können Sie auch Quark mit Knoblauch und Paprika kombinieren. Diese pikante Variante schmeckt besonders gut zu gegrilltem Fisch oder Würstchen und bringt eine extra Geschmacksdimension auf den Tisch.
Die richtigen Beilagen können einen Grillabend entscheidend aufwerten. Ob Folienofen-Kartoffeln mit Fisch, Rohschinken oder Scampi, vegetarisches Grillgemüse oder erfrischende Quark-Saucen – es gibt unzählige Möglichkeiten, Ihre Grillparty unvergesslich zu machen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und finden Sie Ihre eigenen Lieblingskombinationen. So steht dem perfekten Sommergrillen nichts mehr im Wege!
Gaumenzauber 31.07.2025 20.00 Uhr
