Dan Daniell
Seit über 40 Jahren führt Urs Biner das extravagante Promi-Restaurant Chez Heini in Zermatt, das er von seinen Eltern übernommen hat. Der gelernte Koch verwöhnt dort seine Gäste nicht nur mit regionalen Spezialitäten wie Lammgerichten, sondern sorgt jeden Abend selbst für das Entertainment. Zu seinen Stammgästen zählen beziehungsweise zählten Weltstars wie Phil Collins, Robbie Williams und Mick Hucknall.
